Préparons ensemble ce délicieux gâteau aux pommes avec une crème aux amandes et au citron. Il est tout simplement irrésistible. Ce dessert combine différentes textures et saveurs en une seule préparation. Vous serez conquis par la parfaite combinaison de ses composants. La crème d’amande et de citron donne à cette pâtisserie un goût unique. Les tranches de pommes en surface l’embellissent, tout comme les amandes effilées. Je vous recommande vivement d’essayer cette recette. Vous ne serez pas déçus.
Sommaire
IngrédientsPréparationComment préparer le gâteau aux pommes à la crème d’amandes et de citron ?
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4-6 personnes
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 pomme
250 ml de lait
2 cuillers à soupe de sucre
50 g d’amandes
2 jaunes d’œuf
2 cuillères à soupe de farine
1 zeste de citron
Amandes
en flocons Sucre glace
Préparation
Comment préparer le gâteau aux pommes avec une crème aux amandes et au citron ?
Préparez la crème en hachant les amandes avec le sucre.
Mettez-les dans une casserole avec les jaunes d’œufs et battez-les.
Faire chauffer le lait avec le zeste de citron et l’ajouter aux jaunes en continuant à battre.
Ajouter ensuite la farine.
Remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.
Étaler la pâte dans un moule de 20 cm et couper l’excédent.
Verser la crème sur le dessus.
Couper la pomme en tranches et les déposer sur la crème.
Ajouter les amandes effilées et saupoudrer d’un peu de sucre.
Cuire la tarte aux pommes à la crème d’amandes et de citron au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.