Ingrédients pour la version de base :
50 g (1,7 oz) d’amandes
50 g de noix (noisettes)
50 g de noisettes
80 g (2,8 oz) de cacahuètes salées
30 g de graines de citrouille
30 g (1 once) de graines de tournesol
120 g (4,2 oz) de dattes dénoyautées
100 g (3,5 oz) d’abricots secs
40 g (1,4 oz) d’airelles séchées
60 g (2,1 oz) de raisins secs
Ingrédients pour la deuxième option de dessert :
1 cuillère à soupe de miel
80 g (2,8 oz) de flocons d’avoine
60 g (2,1 oz) de chocolat noir sans sucre, fondu
2 cuillères à soupe de graines de sésame
Instructions :
Dans un robot ménager, mélanger les amandes, les noix, les noisettes, les cacahuètes salées, les graines de citrouille et les graines de tournesol. Pulser jusqu’à ce qu’il soit grossièrement haché.
Mettre les dattes, les abricots secs, les canneberges séchées et les raisins secs dans le robot ménager. Pulser jusqu’à ce que le mélange soit collé.
Recouvrez un plat à four de papier sulfurisé. Enfoncez fermement le mélange dans le moule de manière à former une couche uniforme.
Pour la deuxième option de dessert, mélangez le miel, les flocons d’avoine et les graines de sésame au mélange avant de le presser dans le moule. Arrosez le tout de chocolat noir fondu.
Pour durcir, placez le tout au moins 2 heures au réfrigérateur.
Une fois durci, découper en barres ou en carrés.
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Dégustez vos barres snack super énergétiques sans cuisson comme snack sain à tout moment de la journée.
