Génoise au Yaourt : Le Dessert Moelleux

Un gâteau génoise au yaourt très simple à préparer. C’est un gâteau idéal pour réaliser entre famille avec un café ou du thé, bonne préparation.

Ingrédients

350 g de yaourt nature

4 œufs

100 g de sucre

50 g de fécule de maïs

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

Sucre en poudre

Instructions

1. Commencez par séparer les jaunes des blancs.
2. Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre puis ajoutez la fécule, la levure chimique et le yaourt.
3. Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
4. Ajouter au mélange et bien mélanger.
5. Versez le mélange dans un moule et enfournez à 170 degrés pendant 50 minutes.