Si vous aimez manger du pain frais, vous aurez peut-être du mal à le conserver longtemps pour qu’il conserve sa douceur et sa texture croustillante. Les aliments frais ont tendance à se détériorer rapidement s’ils ne sont pas correctement protégés.
Pour prolonger la durée de vie de vos aliments comme le pain, il existe plusieurs solutions efficaces qui peuvent vous aider, mais ce conseil partagé par Alain Debuchy, boulanger depuis 35 ans dans le Puy-de-dôme, vous permettra de garder votre pain frais le plus longtemps possible.
Quelle est l’astuce qui vous permettra de garder votre pain frais plus longtemps?
pain frais
Pain frais. source: spm
Pour profiter tous les matins de pain frais au petit-déjeuner sans nécessairement aller à la boulangerie, vous devez suivre cette astuce simple.
Mettez le pain dans un sac en tissu.
Un sac en tissu pour le pain.
Un sac en tissu pour le pain. source: spm
Pour éviter le gaspillage et garder votre pain frais le plus longtemps possible, vous pouvez le ranger dans un sac en tissu. Préférez un sac fait avec des matériaux naturels comme le lin ou le coton plutôt qu’avec des matériaux synthétiques. Ces matériaux permettent de mieux réguler l’humidité du pain et celui-ci conserve sa douceur le plus longtemps possible. Pour un stockage optimal, vous pouvez placer le sac en tissu dans une casserole propre et fraîche.
Découvrez d’autres conseils pour garder votre pain frais plus longtemps
Pain
Pan. source: spm
Le pain est l’un des plats préférés des Français; on le trouve également sur toutes les tables de salle à manger. Pour le conserver le plus longtemps possible et ne pas finir en pain sec, découvrez ces conseils pour bien le conserver.
Rangez votre pain dans une boîte hermétique avec une pomme
Pour garder votre pain frais le plus longtemps possible, vous pouvez le placer dans une boîte hermétique avec un morceau de pomme coupé en deux. Cette astuce originale vous permettra d’avoir du pain très frais tous les matins pour votre petit-déjeuner ou selon l’heure à laquelle vous mangez votre tranche de pain. Vous pouvez également ajouter une tige de céleri, une pomme de terre ou un morceau de sucre.
Envelopper le pain dans un torchon
Le pain frais peut être très difficile à stocker si vous ne savez pas quelques trucs. Pour le garder doux et croustillant pendant plusieurs jours, enveloppez le pain dans un torchon ou un chiffon épais et conservez-le dans un endroit à température ambiante.
Congelez votre pain
Pour une conservation optimale de votre pain, placez-le au congélateur. Cette astuce est très efficace et économique car vous pouvez stocker une grande quantité de pain frais. Pour ce faire, coupez votre baguette en plusieurs morceaux que vous placez dans des sachets de congélation. Mettez-les au congélateur et sortez-les quelques heures avant de les déguster ou mettez-les au four quelques minutes et ils seront frais pour les déguster.
Si vous décidez de congeler le pain, n’oubliez pas de le choisir bien frais et de ne pas le congeler à nouveau pour des raisons d’hygiène.
Pour garder votre pain frais plus longtemps, choisissez un pain adapté. Les pains blancs et les pains de campagne se conservent moins bien que les pains à base de farine de seigle ou de farine de blé entier, par exemple.